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千城百县看中国尝冀菜老手艺饹馇 [复制链接]

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00:56在河北省唐山市滦南县,饹馇是一道独具地方特色的传统美食,其主要原材料是绿豆。将绿豆泡发三小时后去皮,去除杂质磨浆,再将磨好的浆料和淀粉兑浆,搅成糊状摊成圆形薄片。做好的饹馇可煎、炒、炸等,做出百余道风味不一的菜肴,是当地百姓逢年过节必不可少的美味。制片人:马宝军策划:杜屹然统筹:张青编导:廉晓琦新媒体编辑:汪峰黄传莉供稿来源:滦南县融媒体中心中国新华新闻电视网(CNC)出品
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