唐山区位优势，地处渤海湾中心地带，位于河北省东部。东隔滦河与秦皇岛市相望，西与天津市毗邻，南临渤海，北依燕山隔长城与承德市相望，东西长约公里，南北宽约公里，总面积为平方公里。
胭脂稻
外形呈椭圆形，粉红色，顺纹带有紫红色的米线，用这种稻米做成的饭，具有特殊的清香味，食后回味，仍然余香满口，令人吃了还想吃，不仅如此，这种稻米还具有回锅三次色香犹存、米质不散的特点，而且每一次回锅，米粒都能伸长一段。所以，当地人又把它叫做“三伸腰”。
文献记载：玉田县土地肥沃，所产物产皆有上乘之品，其中胭脂稻就是比较有代表性的一类。《红楼梦》第五十三回里提到黑山村的庄户给宁府送年租，就包括“胭脂米二担”，胭脂米就是红稻米，当时很珍贵的。贾母每日早晨最喜欢喝一碗玉田的红稻米粥，还时常吩咐送一些给凤姐。
迁西板栗
迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米*色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。
玉田大白菜
玉田种植大白菜历史悠久。据清光绪《玉田县志》载：“白菜、一名菘，有十数斤者，甘脆、甲他邑”。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜、嫩脆、不乱汤、产量高等特点，早在60年代初，有“玉菜”之美称的玉田大白菜即已享誉全国，年跻身于全国农展会，年3月，这县又被省农业厅命名为“河北大白菜之乡”主要品牌有“晶玉”、“碧康”、“碧玉”等。
玉田金丝小枣
玉田金丝小枣产于河北省玉田县孤树镇，有优越的地理条件，枣园座落在山前梯田，土壤为褐土，土壤PH值7.0，土壤含钾量高。光照充足，热量丰富，昼夜温差较大，有助于成长，每年的9月下旬成熟。枣皮朱红鲜艳，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干枣拉抻可出金*色韧丝，故誉为“金丝小枣”。有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用。“孤树金丝小枣”有两千多年的历史，《史记》有“鱼盐枣栗之饶”记载。
滦南柏各庄大米
滦南县柏各庄镇地处滦河下游、渤海之滨，有60多年的种稻历史，由于特殊的退海地理环境，土质粘重，土地盐碱，土壤矿化物质含量高，加之有天然的滦河水灌溉，所产出的稻米，米质优良，颗粒匀净、晶亮，做成米饭喷香适口，富有糯性，是冀东“三米”(大米、海米、花生米)之一，在国际市场上久负盛名。
柏各庄大米不仅好吃，而且维生素和微量元素含量较高，含有人体所需的各种氨基酸、脂肪酸、矿物质，营养丰富。
滦县花生
滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带，是中国花生之乡，为河北省最大的花生产区县和国家花生出口基地县。
滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美、含油率高、无*曲霉素污染等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。，是滦县农业出口创汇的拳头产品，产品主要销往欧美及东南亚等国家。
年滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”，年“东路花生”在北京国际农业博览会上被评为名优农产品，年“滦县牌”花生在第六届中国(廊坊)农产品优种交易会上被评为优质农产品。
虾油
是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。曹妃甸柳赞镇特产虾油主要采用渤海湾产上等新鲜乌虾为原料,经原料清理、入缸腌渍、曝晒发酵、成品提炼等多项传统工艺制成。
柳赞虾油不串卤，色泽清而不混，油质浓稠，气味鲜浓而清香，咸味轻，是上等的调味品。
虾酱
是用鲜虾为原料，加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
柳赞镇特产虾酱主要采用渤海湾产上等新鲜乌虾为原料,经多项传统工艺后加工而成,柳赞镇虾酱颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，深受外地朋友称赞。
唐山陶瓷
唐山陶瓷始于明朝永乐年间，距今已有近年的历史。唐山陶瓷装饰的主要技法是雕金、喷彩、釉中彩等，形成了唐山陶瓷的独特风格。骨瓷瓷质润泽、光灿莹洁、胎质细致，白玉瓷瓷质细腻、釉面光润、白中泛青，是唐山陶瓷的代表。
品种：产品有餐具、茶具、酒具、瓶、盘等日用细瓷和陈设品，共多种。装饰方法不断革新，如新彩、喷彩、雕金、雕金加彩、结晶釉等。此外，还有工业瓷、建筑卫生瓷和工艺美术瓷。
著名日用瓷品牌有：唐山红玫瑰骨质瓷厂生产的“红玫瑰”牌、唐山隆达骨质瓷有限公司生产的“”牌、唐山海格雷骨质瓷有限公司生产的“”;著名的卫生洁具有唐山惠达陶瓷(集团)有限公司生产的“惠达”牌系列洁具。
开平刀王
以刃薄锋利、不崩不卷、经久耐用而闻名。相传清乾隆年间，有个王铁匠在开平镇以打刀具为生，工艺甚精，刀具质优，买卖兴隆。到了他儿子王景凤，技术更炉火纯青，打的刀具外形美观，钢口好，经久耐用，名声远扬。后来，王景凤的两个儿子分别在开平镇的南关和西关打制刀具，这就是人们称为单王刀(刀上有一个王字)和双王刀(刀上有两个王字)的来由。目前，开平刀畅销华北、东北、西北等地。
